Gestión de Brigadas - Cocinas

Gestión de Brigadas - Cocinas (Incluye materias de DANIELA ALEJANDRA ALVAREZ CORREA)

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Materias disponibles para brigadas - Ciclo 2026-A

🍳 BASES CULINARIAS I
0 brigadas

NRC: 147786

Clave: IE118

Sección: I01

Aula: COCINAPRIN

Horario: Martes 09:00-13:55

Profesor: LUIS MANUEL DEL SORDO GARCIA

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🍳 BASES CULINARIAS II
4 brigadas

NRC: 153573

Clave: IE213

Sección: I01

Aula: COCINAPRIN

Horario: Lunes 11:00-15:55

Profesor: LUIS MANUEL DEL SORDO GARCIA

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🍰 BASES CULINARIAS III
6 brigadas

NRC: 159887

Clave: IE232

Sección: I01

Aula: PASTELERIA

Horario: Jueves 07:00-11:55

Profesor: ANAHI JACQUELINE BATISTA GONZALEZ

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🍰 BASES DE PANADERIA
5 brigadas

NRC: 159885

Clave: IE214

Sección: I01

Aula: PASTELERIA

Horario: Viernes 07:00-10:55

Profesor: GUADALUPE ANAHI FERNANDEZ SILECIA

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🍰 BASES DE PASTELERIA I
0 brigadas

NRC: 177794

Clave: IE215

Sección: I01

Aula: PASTELERIA

Horario: Miércoles 09:40-14:35

Profesor: MARIELI LISSET FERNANDEZ SILECIA

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🍰 BASES DE PASTELERIA II
2 brigadas

NRC: 188242

Clave: IE238

Sección: I01

Aula: PASTELERIA

Horario: Martes 07:00-11:55

Profesor: GUADALUPE ANAHI FERNANDEZ SILECIA

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🍽️ COCINA DE VACIO
2 brigadas

NRC: 193387

Clave: IE244

Sección: I01

Aula: COCINABANQ

Horario: Miércoles 07:00-11:55

Profesor: ALEXANDRA BECERRA GOMEZ

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🍽️ COCINA FRIA
0 brigadas

NRC: 193386

Clave: IE245

Sección: I01

Aula: COCINABANQ

Horario: Martes 09:00-13:55

Profesor: MARIELI LISSET FERNANDEZ SILECIA

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🍳 COCINA MEXICANA CONTEMPORANEA
5 brigadas

NRC: 188241

Clave: IE242

Sección: I02

Aula: COCINAPRIN

Horario: Viernes 07:00-11:55

Profesor: ALEXANDRA BECERRA GOMEZ

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🍰 CONFITERIA Y CHOCOLATERIA
3 brigadas

NRC: 188249

Clave: IE243

Sección: I01

Aula: PASTELERIA

Horario: Lunes 09:20-14:15

Profesor: ANAHI JACQUELINE BATISTA GONZALEZ

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👩‍🍳 CONSERVACION Y CONTROL SANITARIO DE LOS ALIMENTOS 👩‍🏫 Profesora
0 brigadas

NRC: 165498

Clave: IE212

Sección: I01

Aula: 0003, 0002

Horario: Martes 09:00-10:55, Jueves 11:00-12:55

Profesor: DANIELA ALEJANDRA ALVAREZ CORREA

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🍰 GASTRONOMIA MEXICANA I
5 brigadas

NRC: 159890

Clave: IE221

Sección: I01

Aula: PASTELERIA

Horario: Viernes 11:00-15:55

Profesor: ANAHI JACQUELINE BATISTA GONZALEZ

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🍳 GASTRONOMIA MEXICANA II
5 brigadas

NRC: 165497

Clave: IE222

Sección: I01

Aula: COCINAPRIN, 0005

Horario: Lunes 07:00-10:55, Jueves 09:00-09:55

Profesor: GUADALUPE ANAHI FERNANDEZ SILECIA

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🍳 GASTRONOMIA MEXICANA III
5 brigadas

NRC: 177797

Clave: IE239

Sección: I01

Aula: COCINAPRIN

Horario: Jueves 07:00-10:55, Viernes 14:20-15:20

Profesor: ALEXANDRA BECERRA GOMEZ

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👩‍🍳 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 👩‍🏫 Profesora
0 brigadas

NRC: 159888

Clave: IE211

Sección: I01

Aula: 0003

Horario: Lunes 11:00-12:55, Miércoles 11:00-12:55

Profesor: DANIELA ALEJANDRA ALVAREZ CORREA

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👩‍🍳 NORMAS DE SANIDAD,SEGURIDAD E HIGIENE 👩‍🏫 Profesora
0 brigadas

NRC: 147788

Clave: IE115

Sección: I01

Aula: 0001

Horario: Lunes 07:00-08:55, Miércoles 07:00-08:55

Profesor: DANIELA ALEJANDRA ALVAREZ CORREA

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🍳 PASTELERIA CONTEMPORANEA
0 brigadas

NRC: 193388

Clave: IE247

Sección: I01

Aula: COCINAPRIN

Horario: Miércoles 07:00-11:55

Profesor: ANAHI JACQUELINE BATISTA GONZALEZ

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👩‍🍳 QUIMICA DE LOS ALIMENTOS 👩‍🏫 Profesora
0 brigadas

NRC: 153572

Clave: IE210

Sección: I01

Aula: 0002

Horario: Lunes 09:00-10:55, Martes 15:00-15:55, Miércoles 09:00-10:55

Profesor: DANIELA ALEJANDRA ALVAREZ CORREA

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🍳 TENDENCIAS GASTRONOMICAS I
4 brigadas

NRC: 193389

Clave: IE248

Sección: I01

Aula: COCINAPRIN

Horario: Jueves 11:00-15:55

Profesor: MARIELI LISSET FERNANDEZ SILECIA

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